高松市の和食店 季節料理 どちらいか ｜ 瀬戸内の新鮮な鮮魚、地元の野菜を使った和食を四国の地酒と共にお楽しみください
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お知らせ●7月6日（月）のランチ営業は、都合により12時オープンとさせていただきます。あらかじめご了承ください。
●6月1日（月）より、夜の営業時間を通常通り（18:00～22:00）に戻します。ぜひご利用ください！！
●GW期間（5/2～5/6）は臨時休業といたします。なお、ご予約頂いたお弁当の受け渡しは随時行っております。ご了承下さい。
●GW期間（5/2～5/6）は「季節のおまかせ弁当」のご提供のみとさせて頂きます。ご予約お待ちしております！
●営業時間短縮要請を受け、4/25より夜の営業時間を下記のように変更しております。
●3月20日（金・祝）は昼・夜ともに営業致します！皆様のご来店をお待ちしております。 ●2月23日（日）は夜のみ営業致します！皆様のご来店をお待ちしております。なお、翌24日（月・祝）はお休みさせて頂きます。
●2月11日（水・祝）は昼・夜ともに営業致します！皆様のご来店をお待ちしております。
●1月12日（日）は夜のみ営業致します！皆様のご来店をお待ちしております。なお、翌13日（祝・月）はお休みさせて頂きます。
●12月29日（日）は夜のみ営業致します！ 皆様のご来店をお待ちしております。 なお、31日（火）~1月5日（日）は年末年始休業とさせて頂きます。予めご了承ください。
●12月14日（土）のランチ営業はご予約のみとさせて頂きます。予めご了承ください。
●11月3日（日）は昼・夜ともに営業、11月4日（月・祝）は夜のみ営業（ご予約おみ）致します！皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ●10月13日（日）、22日（火・祝）は、夜のみ営業致します。なお、14日（月・祝）はお休みさせて頂きます。 ●10月3日（木）のランチ営業は都合により臨時休業とさせて頂きます
お店のご案内季節料理 どちらいか 住所〒760-0028 香川県 営業時間11:30～13:30 定休日：日曜 
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店主のこだわり
そんな和食を、ゆったりとした雰囲気で味わって頂きたいと思い「季節料理 どちらいか」をオープンいたしました。季節のおすすめコースの他にも、一品料理もご用意しておりますので、お気軽に季節のお料理とお酒をお楽しみください。 （店主 西野雅博）
素材
炭火
羽釜
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地元、瀬戸内海で採れた新鮮な魚や、香川県産の野菜を中心に、その季節に美味しい食材を楽しんでいただけるお料理を提供しております。
焼魚は、炭火を使って焼いております。
ご飯は昔ながらの羽釜を使って炊いております。強い火力で短時間で炊くことで、お米本来の味を引き出すことができ、また、木のふたが余計な水分を吸い込み、べたつかず一粒一粒をしっかりと感じられるご飯が炊きあがります。